О безалкогольном рислинге

Белое безалкогольное полусухое вино Riesling (рислинг) — это моносортовое безалкогольное вино, типичный представитель немецких рислингов, с хорошо структурированным вкусом, обволакивающим нёбо и узнаваемым ароматом. Очень качественное безалкогольное вино.
Ярко желты цвет. Свежий цитрусовый аромат. Вкус минеральный, свежий и фруктовый с нежной затяжной кислотностью. Сочетается с рыбными блюдам, телятиной и домашней птице.

Прекрасно сочетается с белым мясом и рыбой.

Технология деалкоголизации

Удаление алкоголя происходит в вакууме. Это щадящий метод, позволяющий наилучшим образом удалить спирт без ухудшения вкуса. Вино нагревают до тех пор, пока спирт не достигнет точки кипения и не испарится, как правило это температура 29°C. Процесс длится всего несколько минут, поэтому очень эффективен. Система управляется компьютером и обеспечивает оптимальное и точное удаление алкоголя.

Характеристика белого безалкогольного вина Рислинг