Часто задаваемые вопросы о безалкогольном вине

✅ Безалкогольное вино – точно вино?

Абсолютно. Единственное его отличие традиционного вина — в минимальном количестве спирта. Для производства безалкогольных вин используют проверенные временем методы виноделия. Но после ферментации виноградного сока из него удаляют алкоголь, сохраняя все характеристики – вкус, аромат, количество сахара.

✅ Зачем кому-то пить безалкогольное вино?

Причин отказа от алкогольных вин несколько:

  • Медицинские показания
  • Беременность
  • Спортивный образ жизни
  • Управление автомобилем
  • Религиозные убеждения
  • Ситуативное нежелание

Впрочем, для некоторых безалкогольное вино еще и отличная альтернатива фруктовым сокам.

✅ Какой вкус у безалкогольных вин?

Вина, в которых нет алкоголя, сохраняют сортовые характеристики винограда, из которого сделаны. Но спирт придает напитку тело. Поэтому безалкогольные вина отличаются от традиционных по структуре: они более легкие, мягкие, питкие.

✅ В них точно нет алкоголя?

Технологии, по которой можно было бы полностью удалить алкоголь из ферментированного сока, нет. Обычно содержание спирта не превышает 0,5%, разрешенных регламентом. Но эта доля настолько мала, что влияет на организм, как томатный или апельсиновый фреш, в которых, к слову, содержится ровно 0,5% алкоголя.
Можно пить безалкогольное вино беременным и диабетикам?
На этот вопрос может ответить только лечащий врач. Производитель лишь гарантирует, что в напитке до 0,5% алкоголя.

✅ Почему безалкогольные вина рекомендуют тем, кто на диете?

Потому что в таких винах втрое меньше калорий, чем в традиционных.

✅ Как удаляют алкоголь?

Есть несколько методик:

  • Выпаривание
  • Охлаждение
  • Обратный осмос

Наиболее щадящим методом считают охлаждение, лучше всего сохраняющее натуральные ароматы винограда.

✅ Есть ли у вас вина с алкоголем?

Нет, наш магазин специализируется на безалкогольной продукции! Традиционные вина можно приобрести в других магазинах.

✅ Правда ли, что лучшее безалкогольное — Codorniu Zero?

Дело вкуса. О качестве Codorniu Zero и технологии производства подробнее написано здесь

Новинки безалкогольных вин

Безалкогольное шампанское Fragolino Fiorelli сладкое

Posted by Июн 12, 2020 в Безалкогольное вино, Безалкогольное шампанское | 0 comments

Безалкогольное шампанское Fragolino Fiorelli сладкое

Абсолютно безалкогольное сладкое безалкогольное шампанское Фраголино (Fragolino) от компании Фиорелли (Fiorelli).
Узнаваемый аромат мускатного винограда с землянично-клубничными фруктовыми тонами.
На любой летней вечернике Безалкогольное шампанское Fragolino Fiorelli сопроводит фруктовые нарезки или салаты и просто станет звездой вечеринки.

Продукт:
Безалкогольное шампанское Fragolino Fiorelli
Стоимость:
129.00 грн
Доставка:
Уточнение стоимости доставки
Шт.:

Безалкогольное вино Riesling Dr. Zenzen, Deutscher (Рислинг Дойчер Доктор Цензен)

Posted by Дек 23, 2019 в Безалкогольное вино, Белое безалкогольное вино | 0 comments

Безалкогольное вино Riesling Dr. Zenzen, Deutscher (Рислинг Дойчер Доктор Цензен)

О безалкогольном рислинге

Белое безалкогольное полусухое вино Riesling (рислинг) — это моносортовое безалкогольное вино, типичный представитель немецких рислингов, с хорошо структурированным вкусом, обволакивающим нёбо и узнаваемым ароматом. Очень качественное безалкогольное вино.
Ярко желты цвет. Свежий цитрусовый аромат. Вкус минеральный, свежий и фруктовый с нежной затяжной кислотностью. Сочетается с рыбными блюдам, телятиной и домашней птице.

Прекрасно сочетается с белым мясом и рыбой.

Продукт:
Безалкогольное вино Riesling Dr. Zenzen
Стоимость:
209.00 грн
Доставка:
Уточнение стоимости доставки
Шт.:

Технология деалкоголизации

Удаление алкоголя происходит в вакууме. Это щадящий метод, позволяющий наилучшим образом удалить спирт без ухудшения вкуса. Вино нагревают до тех пор, пока спирт не достигнет точки кипения и не испарится, как правило это температура 29°C. Процесс длится всего несколько минут, поэтому очень эффективен. Система управляется компьютером и обеспечивает оптимальное и точное удаление алкоголя.

Характеристика белого безалкогольного вина Рислинг

Тип вина: полусухое
Стиль вина: тихое
Цвет: белое
Сорт винограда: Рислинг
Страна: Германия
Регион: Мозель
Производитель: Abtei Himmrod
Технологий деалкоголизации вакуумное выпаривание
Содержание алкоголя: безалкогольное (0,3%)

Безалкогольное вино Carl Jung Rosé тихое розовое Карл Юнг, Германия

Posted by Фев 24, 2019 в Безалкогольное вино, Розовое безалкогольное вино | 0 comments

Безалкогольное вино Carl Jung Rosé тихое розовое Карл Юнг, Германия

Характеристика безалкогольного розового вина

Тип вина: полусухое
Стиль вина: тихое
Цвет: розовое
Сорт винограда: Гренаш, Сира
Страна: Германия
Производитель: Carl Jung (Карл Юнг)
Сайт производителя: www.carljungwines.com
Содержание алкоголя: безалкогольное (0,2 — 0,5%)

О безалкогольном вине

Розовое вино Карл Юнг (Carl Jung) является уникальным продуктом, так как обладает гастрономическим сочетанием и красных, и белых вин. Оно одинаково может подойти к мясу и к легким салатам или сырам.
Кроме этого, розовое безалкогольное вино единственное из розовых безалкогольных вин в Украине, у других производителей розовых вин нет в линейке. Если вы не любите кислоту белых вин и грубую терпкость красных, то розовое – это как раз то, что вам подойдет больше всего.

Дегустационные характеристики

 

Цвет: нежно-розовый
Аромат: оттенки розы, шиповника и сухофруктов
Вкус: легкий, фруктовый: красные ягоды, шиповник. Можно попробовать слегка охлажденным

 

О винодельни безалкогольных вин Карл Юнг (Carl Jung)

 

История компании. Первый патент на производство безалкогольных вин

 
Производство вина под маркой Карл Юнг (Carl Jung) имеет богатую историю, традиции и стандарты качества. Компания была основана в 1868 году в Германии в одном из шато района Rhineland, построенного в 10-11 веке. Сегодня, безалкогольные вина под маркой Карл Юнг (Carl Jung) производятся по технологии, запатентованной в 1908 году, которая позволяет сохранять вкус и все характеристики вина в процессе дезалкоголизации. Процесс аккуратного извлечение алкоголя происходит теперь при помощи новых технологий вакуумной дистилляции. Компания Carl Jung Wines экспортирует 7 видов вин разной емкости (3 вида) в более чем 25 стран по всему миру.

Безалкогольные вина

 

Компания Carl Jung Wines производит вина под собственной маркой, поставляет низкокалорийные безалкогольные вина заинтересованным поставщикам и частным лицам. Наши вина произведены из обычных вин путем экстракции алкоголя. Вина Карл Юнг (Carl Jung) – это не фруктовые соки!
Компания Carl Jung Wines предоставляет своим потребителям специфический продукт, который представляет собой альтернативу обычному вину и является идеальным для потребителей, которые хотят получить прекрасный вкус вина, но без эффекта алкоголя.

Современный подход

 

Сейчас принято уважать выбор людей, которые отказываются пить алкогольные напитки по разным причинам: будь то профессиональные водители, беременные женщины, диабетики, все те, кто отказываются от алкоголя сознательно. Предлагая вкусное безалкогольное вино на рынке напитков, мы даем возможность всем желающим насладиться праздником вкуса!
  

Красное безалкогольное вино многосортовое Carl Jung Red (Карл Юнг) Германия

Posted by Фев 24, 2019 в Безалкогольное вино, Красное безалкогольное вино | 0 comments

Красное безалкогольное вино многосортовое Carl Jung Red (Карл Юнг) Германия

Характеристика красного многосортового безалкогольного вина

Тип вина: полусухое
Стиль вина: тихое
Цвет: красное
Сорт винограда: Гренаш, Кариньян
Страна: Германия
Производитель: Carl Jung (Карл Юнг)
Сайт производителя: www.carljungwines.com
Содержание алкоголя: безалкогольное (0,2 — 0,5%)

О безалкогольном вине

Прекрасное красное безалкогольное вино Карл Юнг (Carl Jung) с фруктовым ароматом принадлежит к палитре ординарных столовых вин. Обладает чистым привкусом и длинным послевкусием. В аромате присутствуют ноты сухофруктов, малины и красной смородины.
Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, такого как телятина, бекон и свинина. Отлично подойдет к салатам и сендвичам, к пасте со сливочным соусом.

Вина Карл Юнг (Carl Jung) содержат около 28 калорий на 100 мл (значительно меньшее количество по сравнению с традиционным вином) и 0.2 – 0,5% алкоголя из расчета на одну бутылку вина.
Вино прекрасно дополнит любое блюдо из красного мяса, его можно взять на пикник, не беспокоясь об обратное поездке за рулем.

Дегустационные характеристики

 

Цвет: красно-бордовый
Аромат: сухофрукты, шиповник, черная смородина, малина
Вкус: красных и черных ягод, черной смородины с легкими тонами сухофруктов и среднем послевкусием. Можно попробовать слегка охлажденным

 

Продукт:
Безалкогольное вино Многосортовое тихое красное
Объём, л
Стоимость:
147.00 грн
Доставка:
Уточнение стоимости доставки
Шт.:

О винодельни безалкогольных вин Карл Юнг (Carl Jung)

 

История компании. Первый патент на производство безалкогольных вин

 

Производство вина под маркой Карл Юнг (Carl Jung) имеет богатую историю, традиции и стандарты качества. Компания была основана в 1868 году в Германии в одном из шато района Rhineland, построенного в 10-11 веке. Сегодня, безалкогольные вина под маркой Карл Юнг (Carl Jung) производятся по технологии, запатентованной в 1908 году, которая позволяет сохранять вкус и все характеристики вина в процессе дезалкоголизации. Процесс аккуратного извлечение алкоголя происходит теперь при помощи новых технологий вакуумной дистилляции. Компания Carl Jung Wines экспортирует 7 видов вин разной емкости (3 вида) в более чем 25 стран по всему миру.

Безалкогольные вина

 

Компания Carl Jung Wines производит вина под собственной маркой, поставляет низкокалорийные безалкогольные вина заинтересованным поставщикам и частным лицам. Наши вина произведены из обычных вин путем экстракции алкоголя. Вина Карл Юнг (Carl Jung) – это не фруктовые соки!
Компания Carl Jung Wines предоставляет своим потребителям специфический продукт, который представляет собой альтернативу обычному вину и является идеальным для потребителей, которые хотят получить прекрасный вкус вина, но без эффекта алкоголя.

Современный подход

 

Сейчас принято уважать выбор людей, которые отказываются пить алкогольные напитки по разным причинам: будь то профессиональные водители, беременные женщины, диабетики, все те, кто отказываются от алкоголя сознательно. Предлагая вкусное безалкогольное вино на рынке напитков, мы даем возможность всем желающим насладиться праздником вкуса!

Продукт:
Безалкогольное вино Многосортовое тихое красное
Объём, л
Стоимость:
147.00 грн
Доставка:
Уточнение стоимости доставки
Шт.:

Безалкогольное вино белое Chardonnay Carl Jung (Шардоне Карл Юнг) Германия

Posted by Окт 10, 2018 в Безалкогольное вино, Белое безалкогольное вино | 0 comments

Безалкогольное вино белое Chardonnay Carl Jung (Шардоне Карл Юнг) Германия

Безалкогольное вино Chardonnay Carl Jung

Белое безалкогольное вино Chardonnay от компании Carl Jung — это вкусная новинка от компании Карл Юнг, светло-соломенный цвет в бокале, деликатная фруктовость в аромает и приятная сладинка во вкусе и долгое послевкусие с легкой кислотностью. Слегка покалывает язык.

Характеристика белого безалкогольного вина Chardonnay Carl Jung

 

Тип вина: полусухое
Стиль вина: тихое
Цвет: белое
Сорт винограда: Шардоне
Страна: Испания, Германия
Производитель: Carl Jung (Карл Юнг)
Сайт производителя: www.carljungwines.com
Содержание алкоголя: безалкогольное (0,3%)

Новая линейка безалкогольных вин от Carl Jung

Ассортимент качественных безалкогольных вин или вин без спирта Carl Jung был тщательно разработан для того, чтобы удовлетворить широкий запрос на качественные и доступные безалкогольные вина, которые подойдут для различных случаев и удовлетворят все возможные вкусы.

Для производства безалкогольных вино компания Карл Юнг выбирает качественные исходные вина и удаляет из них спирт, используя естественный процесс вакуумной дистилляции при низкой температуре (примерно 30 °C). Этот метод не вызывает термического разрушения компонентов вина, так как температура обработки не значительно выше, чем при ферментации. Поскольку этот процесс занимает всего несколько минут, деликатные ингредиенты вина сохраняются нетронутыми. такие как дубильные вещества, антоцианы и микроэлементы).

Спирт удаляется из вина при строгих гигиенических условиях и не требует добавления каких-либо консервантов.

Продукт:
Безалкогольное белое вино Chardonnay Carl Jung
Стоимость:
147.00 грн
Доставка:
Уточнение стоимости доставки
Шт.: